消费升级催化食品行业整合，缔安小柜创齐鲁食品严选平台

 　　食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全，关系国家的健康发展，关系社会的和谐稳定。随着我国经济的迅速发展和居民生活水平的不断提升，人们对食品安全的关注度和参与度也越来越高。正因如此，书记在十九大报告中明确提出，“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。

　　食品安全问题愈加凸显。近年来，国内外食品安全事件频繁发生，如英国的“疯牛病(BSE)”、比利时的“二嗯英”、日本的“雪印”牛奶大规模中毒事件以及震惊全国的三鹿奶粉事件、瘦肉精、“毒生姜”、地沟油、镉大米等等，无不引发社会舆论和群众关切，不仅危害了公众身心健康和生命财产安全，还影响了经济发展与社会稳定。

　　消费者食品安全意识大幅增强

　　当前，消费者对安全食品的要求，已经不仅仅局限于食物本身，而是从源头到生产、物流、存储、营销全部环节都要保证食品安全，是一种从田园到餐桌全过程的食品安全。与此同时，消费者希望尽量减少食品添加剂的粗制滥用，让食物回归本源，才是对食物以及人的最大尊重。因此，中国食品行业想赢得消费者的认可不仅要靠品质，还要占领消费者的心智。

　　当前食品行业的销售困境

　　中国食品行业虽然市场规模巨大，但基本被国内外大品牌、大超市所垄断;相反，各地具有地域特色、品质优良、天然健康的食品品牌，因营销推广不足、渠道建设落后、品牌知名度较低，致使销售处于被动甚至停滞的不利局面。目前，遍布城区的各类商场、社区便利店、特产专卖店以及线上平台的产品，短时间内极大满足了居民日常消费需求，但是公信力缺失，产品品质难以保证且追溯困难，加之各类社交媒体的无序传播，给消费者的食品安全认知造成一定程度的混乱。

　　食品消费升级及政策支持催生新蓝海市场

　　伴随消费群体年轻化、消费观念理性化以及消费大升级的发展趋势，我国密集出台《“健康中国2030”规划》、《国民营养计划》、《食品安全标准与监测评估“十三五”规划》等国家政策，为中国食品行业可持续发展提供了引领和方向。未来15年，营养型、健康型食品及相应的检验检测和公信力销售平台建设将迎来发展的黄金期和重要的战略机遇期。从目前来看，国内食品行业统筹性的质量管理标准和综合性的销售服务平台仍是空白，万亿级蓝海市场亟待开发。

　　综上所述，我省乃至全国食品行业都存在不同程度的销售痛点和发展短板：一方面，食品安全问题突出，消费者对安全食品的消费需求与日俱增，但现有的商超企业及销售渠道 “大而广”，销售产品“散而乱”，消费者认知度不高;另一方面，大部分传统特色优质品牌急需挖掘和推广。在这种大环境和背景下，构建安全、快捷、综合、新型的食品行业运营平台可谓恰逢其时，势在必行。

　　“缔安小柜”—中国食品行业整合运营服务平台，由山东电视生活频道、知名企业联袂推出，旨在打造食品细分领域高端运营服务平台和专属健康食品定制中心，为消费者过滤筛选优质、有机、绿色、无公害的源头产品，营造积极、健康、和谐的生活环境，也为广大源产地企业提供一个展示、推广和销售的载体，引领新时代中国食品行业走向特色化、差异化、专业化和可持续化发展的新里程!

　　源头把控，全程追溯

　　“缔安小柜”从上游筛选整合优质食品供应商，专业团队严格把控原料、生产、加工、质检、包装、存储、运输、销售、推广、售后服务等各个环节，建立产品追溯机制和追责机制，实现全天候全覆盖的远程监控和定期实地督查无缝衔接，做到“出品即精品、产品必优品”。

　　细分品类，全省联动

　　“缔安小柜”平台所有产品将严格细分品类，优化组合，以特色、精准、品质占领市场先机。同时，“缔安小柜”在全省各县区分别设立运营中心，以完善的平台功能和强大的信息系统为依托，迅速建设上万家“缔安小柜”专区专柜或专卖店，全省联动，强势出击，进而实现基于电商、大数据、物联网、销售系统、供应链、仓储配送、会员管理等一系列技术和供应链发展而产生的终端零售变革，赋予零售专柜全新的“生命力”。

　　资源整合，全网推广

　　“缔安小柜”在全国范围内进行优势资源整合，并与中国连锁产业服务领导者——深圳市逸马商业服务有限公司建立战略合作关系，为加盟招商系统建设、连锁店C端营销管理、单店盈利模式建设、品牌市场推广、OPP会销策划等提供全程支持，推动各门店或专区专柜快速复制扩张，打造国内食品新零售领域最强的连锁终端。

　　此外，“缔安小柜”以山东电视生活频道为根基，构建强大的全媒体宣传矩阵和权威专业的整合运营团队，并以超前的战略规划、成熟的推广经验和丰富的营销渠道，将品牌打造与渠道建设完美融合，深刻达成“缔安小柜、健康首选”的品牌认知，助力山东优质食品产业链整合与业态升级，促进互利共赢和价值共享。