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喜欢做纯手工的人都是内心很宁静并且热爱生活的人,当静下心来亲手去准备原材料,亲自小锅小火的熬制阿胶糕,亲自切片包装,看到精细漂亮的成品出现在自己眼前时,那种成就感和幸福感由然而生。
在这里居苑坊小编建议自己制作阿胶糕的时候,最好不要用铁锅熬阿胶,铁锅的性质相较于砂锅而言没有那么稳定,温度上升之后一些活跃的铁离子会在水中溶出,进入阿胶中会影响阿胶的作用。铁锅性质不够稳定,容易在溶液的环境溶出铁离子,并且其他搅拌的东西磕到铁锅的话,也会出现铁元素被带出的情况,而铁离子会和阿胶中的一些有效成分发生反应,导致阿胶的效果减弱,因此不能用铁锅熬阿胶。阿胶在熬煮的过程中需要不停的搅拌,因此也不能使用铁铲子,可以使用性质很稳定的不锈钢铲子、木铲子之类的工具。
居苑坊厨房用具
如果您亲手制作阿胶糕,建议选择居苑坊厨房阿胶糕专用不粘锅,铝合金材质,加厚双耳更方便,加厚锅耳,透明锅盖,复合锅底导热迅速,一体成型。除此还有全套的制作工具等您自由选购,像阿胶糕切片机、不锈钢定型分条盘、定型模具、压平工具、电子秤、脱模纸、糯米纸、专用木铲围裙等阿胶糕所有制作工具任意一件都可以单独采购哦,灵活选择,一站备齐更优惠。
居苑坊厨房用具作为每个家庭的厨房小帮手,除了手工阿胶糕、还有牛轧糖、雪花酥等女生最爱的小甜品都可以亲手做给家人吃,居苑坊供应专业全套厨房工具,模具干净卫生,压平快卖相好,让您操作起来更简单,不管是礼赠送人还是朋友圈销售都不再担心添加物,做到营养心中有数!
居苑坊厨房用具品牌厂房
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